Kue Olet

 

             Tangguli berasal dari bahasa madura yang artinya Gula.Tangguli merupakan ciri khas dari makanan olet karena rasanya yang enak, manis dan apabila kita memakannya terasa bersoda saat di makan kita karena tangguli ini di buat dari sari siwalan yang di diyamkan sampai hampir menjadi cuka/arak setelah itu di masak hingga berwrna kecoklatan. 

 

            Olet merupakan makanan khas Lenteng Kabupaten sumenep. tempat pembuatannya di desa Bilepora olet di masak dengan cara di kukus kurang lebih 2 jam dengan bahan utama yaitu singkong. Singkong tersebut di haluskan dan di campur dengan ketan hitam. Olet merupakan makanan  tradisi masyarakat desa Bilepora sejak nenek moyang sampai sekarangpun makanan tersebut tetap di pertahankan dan menjadi ciri khas kecamatan Lenteng kabupaten Sumenep Olet dimakan dengan cara di campur dengan parutan kelapa yang kemudian di sirami "Tangguli" yang artinya Gula.

Makanan ini hanya dapat di jumpai di Pasar Kecamatan Lenteng pada hari minggu dan harga satu porsi yaitu Rp 8000,- nah untuk pergi ke pasar lengteng kalau dari kota sumenep kita cukup naik angkot yang jurusan pasar lenteng itu pun hari minggu cuma adanya.....

 

 Nyaman oyy...